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Silvesterparty mit PIERRE-ALKOHOLFREI.DE

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Weihnachten feiern ohne Reue mit PIERRE-ALKOHOFREI.DE

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Weihnachtsduft von Agnes Prus – Buchrezension

Weihnachtsduft von Agnes Prus – Buchrezension

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Hallo ihr Lieben,

Weihnachten steht mal wieder vor der Tür. Merkt ihr es auch schon? Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Überall kann man die Vorzeichen erkennen. In den Ortschaften und Einkaufshäusern wird seit Wochen die Weihnachtsbeleuchtung befestigt. In den Magazinen und Zeitschriften liest man davon und von den Lebkuchen und anderen leckeren Dingen in den Supermärkten mal abgesehen… es weihnachtet. Und für mich gesprochen kann ich den Weihnachtszauber schon ziemlich spüren. Das ist ja nicht jedes Jahr gleich, aber dieses Jahr kann ich es kaum erwarten. Seit ca. zwei Wochen laufen hier sämtliche Weihnachtshits hoch und runter… Ja, ich stehe dazu: ich bin alles andere als ein Weihnachts-Grinch!

Die Adventszeit klopft an

Passend dazu möchte ich euch heute zur bevorstehenden Adventszeit eine besondere Art eines Adventskalenders vorstellen. Es ist in dem Sinne kein typischer Adventskalender. Die Rede ist von dem Buch Weihnachtsduft von Agnes Prus.

Weihnachtsduft Inhalt
©Hölker Verlag

 

Um was geht es?

Es geht um einen kulinarischen Adventskalender, der uns mit 24 Rezepten die wunderbaren Weihnachtsaromen in unser Zuhause bringt. Ihr findet dort Leckereien wie süße Knuspertrüffel, würziger Rotkohl und wärmende Chai-Latte ebenso wie evtl. Wichtel- oder Weihnachtsgeschenke wie selbst gemachte Orangenmarmelade oder frisch aufgesetzten Honiglikör.

Weihnachtsduft Mohn-Strudel
©Hölker Verlag

 

Jedes Rezept ist mit sehr stimmungsvollen Bildern von Frauke Antholz dargestellt. Es macht einfach herrlich Lust auf die bevorstehende Zeit.

Weihnachtsduft Grava Lachs
©Hölker Verlag

 

Wer steckt hinter dem kulinarischen Adventskalender?

Die Autorin bzw. Rezeptentwicklerin ist Agens Prus. Sie liebte es bereits als Kind, die elterliche Küche zur Weihnachtszeit blecheweise mit unterschiedlichsten Plätzchen zu füllen. Sie arbeitete zunächst als Kunsthistorikerin, hat aber schließlich auf ihr Herz gehört und in einem jungen Kölner Café mehrere Jahre Backstubenluft geschnuppert. Sie liebt natürliche, glücklich machende Zutaten. Sie lebt und arbeitet in Köln.

kulinarischer Adventskalender
©Hölker Verlag

 

Die stimmungsvollen Bilder stammen von der freien Food-Fotografin Frauke Antholz. Sie liebt es, selbst in der Küche zu stehen und zu kochen und zu backen. Bevor sie mit viel Liebe zum Detail den Moment einfängt, stylt sie die Leckereien. Ihre Fotografien erscheinen regelmäßig in Magazinen und Büchern. Sie lebt und arbeitet in der Nähe von Kiel.

 

Information zum Buch

Das Buch ist 2018 im ©Hölker Verlag erschienen. Die ISBN lautet 978-3-88117-174-8.

Ihr bekommt es zum Beispiel über Amazon *Weihnachtsduft: 24 Adventsrezepte für dich für EUR 16,00.

*

Ich bin ganz begeistert von der besonderen Idee eines Adventskalenders, der nicht nur ein Jahr lang hält, sondern Jahr für Jahr benutzt werden kann. Vielleicht beschenkt ihr euch selbst oder macht euren Lieben eine Freude?!?

Ich wünsche euch auf jeden Fall schon jetzt eine tolle Adventszeit.

Alles Liebe

eure Karin ♥

 

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My Diary

blickfang Designmesse

blickfang Designmesse

Letzten Samstag war ich in Stuttgart auf der blickfang Design Messe. Eine  Messe, auf der junge Designer im Bereich Möbel-, Mode- und Schmuckdesign ihre Ideen ausstellen. Die Liederhalle verwandelt sich für drei Tage in ein Eldorado für Kreative und Designliebhaber.

Ich war das erste Mal auf der blickfang, verbunden mit einem blogst-Workshop. Es war ein wundervoller Tag, vollgepackt mit extrem vielen neuen bunten Eindrücken. Alle Designer haben wundervolle Ideen, doch einige haben mich besonders beeindruckt, die ich euch hier gerne vorstellen möchte. Und das Tollste: ihr könnt alles nachshoppen im blickfang onlineshop. Sollte euch das nicht ausreichen: die nächste blickfang Designmesse findet am 08.04.2016 bis 10.04. 2016 in München im Postpalast statt.

Besonders ans Herz legen möchte ich euch Jana Grünwald und Salomon Leu von Seesucht Manufkatur – die Produktdesignerin und den Schreiner verbindet weit mehr als die Liebe zum See. Alle Produkte werden in der eigenen kleinen Manufaktur am Bodensee mit Sorgfalt und Erfahrung in präziser Handarbeit zu den typischen Seesucht-Produkten verarbeitet. Die gemeinsame Verbundenheit zum See und nicht zuletzt die Leidenschaft für Holz und Handwerk sind in jedem Produkt spürbar. Und ob man es Nachhaltigkeit nennen mag oder nicht: das Paar setzt durch und durch auf Regionalität, alle verwendeten Materialien kommen aus Süddeutschland. Da ich selbst auch eine ganz große Liebe zum Bodensee verspüre, kann ich mich selbst eins zu eins in diesem Produkt wiederfinden! ♥

 

 

Ein weiterer Designer ist Johannes Lerch. Johannes Lerch kam über mehrere Stationen zu der Idee „Taschen wie aus Papier“ herzustellen. Schon davor hatte er die notwendige Neugier und Experimentierfreude unterschiedlichste Materialien zu Verpackungen, Taschen oder ähnlichem umzufunktionieren.

Über fünf Jahre Tourismusschule, ein nicht abgeschlossenes Psychologiestudium, eine Kunstausbildung (zum zeitgenössischen Tänzer) und Jahren als freischaffender Künstler hat es Johannes Lerch zunächst nach Graz und nach einem Zwischenstop zurück in Wien nach Berlin verschlagen. Um im Zuge seiner künstlerischen Arbeit empfindliche Schmalfilme sicher zu verpacken und zu verschicken, fielen ihm die nahezu unzerstörbaren Kuverts aus dem papierähnlichen Stoff eher zufällig in die Hand.

Von Anfang an begeistert von dem Material, recherchierte er, was dieser Stoff ist und wie man ihn verarbeiten kann. Mit einigen Testbögen und seiner alten Nähmaschine produzierte er erste Tascherln für den Eigengebrauch. Bald waren so viele Menschen begeistert von diesen Tascherln, dass Johannes Lerch unter seinem Namen ein Label gründete und die erste offizielle Serie der “Taschen wie aus Papier“ herstellte.

Diese Taschen sind der Knüller! Ich durfte eine in der Hand halten. Sie sind mega leicht, also super gerade für Reisen, da man ja auch gerade auf Flugreisen sehr auf das Gewicht achten muss. Zudem durfte ich versuchen eine der Taschen zu zerreißen. Ja, ihr lest richtig: zu zerreißen! Es ging nicht! Ich bin ganz begeistert. Tolle Erfindung, ich werde auf jeden Fall mal auf im Shop vorbei schauen.

 

 

Schaut auch mal bei Isabella Helm von Hab + und Seligkeiten vorbei. Ich denke  Hab + Seligkeiten sprechen für sich. Die Geschirrtücher sind super witzig und ich finde sie sind ein gutes Geschenk, zum Beispiel mit einer Flasche Wein gerade jetzt zu Ostern!

 

blickfang
Hab + Seligkeiten

 

Last but nor least stelle ich euch art of oil vor. Bestes Olivenöl das mein Herz höher schlagen lässt. Und das sagt der Inhaber selbst über sich:

Alles begann mit einem Kanister spanischen Olivenöls. Er war ein Geschenk und Zeichen der Gastfreundschaft der rüstigen Großmutter meiner Freundin Laura. Zu Hause in Deutschland füllte ich den Inhalt des 5-Liter-Gebindes in kleine PET-Flaschen ab, um ihn mit Familie und Freunden zu teilen. Die Kunde von diesem besonderen, intensiv aromatischen Öl machte schnell die Runde. Irgendetwas hatte es damit auf sich, irgendetwas Meisterhaftes lag darin. Ich fuhr zurück nach Spanien und begab mich auf Spurensuche. In einem kleinen Dorf in der Nähe von Toledo wurde ich fündig. Ich traf auf Olivenbauer Rufino, der in Familientradition aus den kleinen, wenig ergiebigen Früchten seiner Plantage ein reines, unvergleichlich aromatisches Öl presst. „Ein gutes Olivenöl braucht Seele“, sagte er zu mir. „Es herzustellen ist kein Handwerk, es ist eine Kunst.“ Ich blieb und wir kamen ins Gespräch. ART OF OIL war geboren.

Unser exklusives Öl wird nach traditionellen Verfahren von Hand hergestellt. Dabei setzen wir kompromisslos auf Qualität. Von der Auswahl der Zutaten, über den Fertigungs- und Veredelungsprozess bis zur Verpackung überlassen wir nichts dem Zufall. Für die Herstellung unserer hochwertigen Öle verwenden wir nur die besten Oliven von ausgewählten spanischen Bauern, zu denen wir persönlichen Kontakt pflegen, um gemeinsam mit ihnen die hohe Qualität unseres Produktes dauerhaft und gleichbleibend zu garantieren.

Die Oliven werden noch am Erntetag verlesen und an Ort und Stelle kalt gepresst. Wir produzieren ausschließlich Öle der ersten Güteklasse, bekannt als Natives Olivenöl Extra (=Extra Virgin). Die Früchte, die wir dafür verwenden, sind nicht besonders ertragreich, doch genau darin liegt das Geheimnis ihres intensiven, fruchtigen Aromas und der besonderen erdig-pfeffrigen Note. Das Öl leuchtet in einem intensiven Grün, der florale Duft erinnert an knackig-grünes Gras und frische Mandeln, es schmeckt sehr fruchtig, frisch und ein wenig pikant. Ob pur oder mit naturbelassenen Extrakten veredelt, die Olivenöle von ART OF OIL sind der perfekte Begleiter in der traditionellen und modernen Küche.

Quelle: www.artoil.de

 

 

Ein Besuch lohnt sich sehr. Es ist wunderschön, innovativ und abwechslungsreich. Für jeden etwas dabei! Schaut unbedingt nächstes Jahr vorbei.

eure Karin

 

(Fotos: blickfang.com)