Kategorie: Rezepte

Kirsch-Maca-Törtchen

Kirsch-Maca-Törtchen

Enthält Werbung // Heute war ja ein wundervoller Tag, blauer Himmel ohne Ende, Sonnenschein bis zum Abwinken. Aber auch unendlich heiß. Und was mache ich bei diesem heißen Wetter…? Meiner Leidenschaft frönen! Ich habe gebacken und es wurde etwas ganz ganz leckeres. Passend zur Jahreszeit […]

Der Herbst ist eröffnet.

Der Herbst ist eröffnet.

Enthält Werbung // Vor Kurzem klingelte es an der Tür. Ihr könnt euch vorstellen, wie überrascht ich war! Habe ich doch keinen Besuch erwartet. Ich schaute durch das kleine Guckloch an der Tür, konnte aber niemanden erspähen. Ich wunderte mich noch mehr. Wer konnte das […]

Ziegenkäse-Salami-Sticks

Ziegenkäse-Salami-Sticks

Enthält Werbung // Wenn Gäste unangemeldet vorbei kommen, kann das stressig sein, aber auch wunderschön. Man möchte sich den Gästen dann ja auch voll und ganz widmen und die Besucher auch kulinarisch verwöhnen. Was, wenn man aber gerade nichts zum Knabbern da hat? Einen Wein oder ein kaltes Bier kann man meistens schnell her zaubern, jedoch nicht immer hat man eine kleine Leckerei fertig vorbereitet zu Hause.

 

Tante Fanny

Tante Fanny

 

Dann macht man es eben einfach schnell selbst und hüpft in die Küche. Was man dazu braucht, ist ein Filo- oder Yufkateig zum Beispiel von Tante Fanny, Salami und Ziegenkäse in Scheiben.

Die Filo- oder Yufkateig-Platten entnehmen und die einzelnen Platten mit dem Ziegenkäse und den Salami-Scheiben belegen. Dann vorsichtig aufrollen. Nun auf ein Backblech legen und für ca. 15 Minuten im bei 190 Grad aufgeheizten Backofen (Umluft) backen.

 

Tante Fanny

Tante Fanny

 

Und dann heißt es: Genießen.

Die Sticks sind super schnell fertig und schmecken vor allem warm sehr gut, aber wir haben auch noch ein paar kalt gegessen. Natürlich könnt ihr die Teigplatten auch mit etwas anderem belegen. Je nach dem, was ihr zu Hause habt. Da sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Vielleicht teilt ihr eure Ideen mit mir?

Dann sage ich mal: Viel Spaß mit euren Gästen.

Und vielen Dank an Tante Fanny, zur kostenlosen Verfügungstellung des Teiges.

Alles Liebe

Karin ♥

 

Tante Fanny

Nutella-Marshmallow-Täschchen

Nutella-Marshmallow-Täschchen

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Pekannuss-Schnecken mit Zimt und Zucker

Pekannuss-Schnecken mit Zimt und Zucker

Enthält Werbung // Man, was ist zur Zeit nur los?!? Die Zeit vergeht wie im Fluge und ich komme zu nichts. Ja, ich weiß, wir Deutschen sind immer am meckern, aber… ☺ Nein, mal wirklich und ernst: ich habe gerade beruflich so viel um die […]