Schlagwort: Herbst

Willkommen im Trend! [Teil 3]

Willkommen im Trend! [Teil 3]

Und hier folgt der 3. und letzte Teil meiner “Willkommen im Trend”-Reihe. Teil 1 und Teil 2 findet ihr hier. Entschuldigt bitte, dass der 3. Teil so lange auf sich warten ließ, aber ich habe derzeit so viel um die Ohren, dass ich einfach nicht…

Willkommen im Trend! [Teil 1]

Willkommen im Trend! [Teil 1]

Herzlich Willkommen auf DER Trend- und Designmesse Tendence 2016 in Frankfurt! Tretet ein und schaut euch um. Entdeckt die neuesten Trend für den Herbst/Winter 2016 und lasst euch inspirieren. Eines jedoch nehme ich vorweg. Dieser Post wird sehr bildlastig sein, denn was überzeugt mehr, als…

Nutella-Marshmallow-Täschchen

Nutella-Marshmallow-Täschchen

Enthält Werbung // Es geht weiter, denn ich habe noch mehr Teige von Tante Fanny testen dürfen. Eine süße Verführung, eine kleine Sünde aus Filo- oder Yufkateig wurde es.

Filo- oder Yufkateig

Filo- oder Yufkateig fasziniert mich schon lange, doch irgendwie hatte ich nie den Mut, etwas damit zu zaubern. Dumm eigentlich… Warum das so war? Mir war bewusst, dass dieser Teig sehr dünn ist und ich dachte, was kann man damit nur machen? Was wenn es zerbricht, zu schnell im Ofen dunkel wird,…?

Strudelteigblätter

Aber nun sag ich: Na und! Was soll’s!?! Dann wird es halt etwas dunkel, dann bricht halt etwas ab. Keiner ist perfekt. Oder wie sagt man so schön? “Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen.”

Marshmallows

Erkenntnis

Und was ist nun die Erkenntnis daraus? Es ist gar nicht so schwer bzw. es war überhaupt nicht schwer. Die Teige von Tante Fanny sind super verpackt. Getrennt werden die mega dünnen Teigplatten durch zwei Backpapiere. Aber auch die Platten, die übereinander liegen, kleben nicht aneinander, höchstens am Rand etwas. Aber auch das ist kein Problem.

Jedoch finde ich, dass man das Gebackene nicht so lange im Ofen lassen sollte, wie auf der Verpackung angegeben. Da wird der Teig zu dunkel. Zumindest ist das meine Meinung.

Aber probiere es doch einfach selbst aus!

Filoteig

Nutella-Marshmallow-Täschchen

Zutaten

eine Packung Filo- oder Yufkateig von Tante Fanny (10 Teigplatten)

eine Packung Marshmallows

ein Glas Nutella

Nutella und Marshmallows

Zubereitung

Jeweils eine Teigplatte des Filo- oder Yufkateigs mit einem gestrichenen Esslöffel Nutella in der Mitte befüllen und darauf drei Marshmallows legen.

Nun die Ecken hochnehmen, damit es ein kleines Täschchen wird und etwas zusammen drücken. Diesen Vorgang mit den anderen neun Teigplatten wiederholen.

Die Täschchen im vorgeheizten Ofen bei ca. 190 Grad Heißluft für ca. 15 Minuten backen. Doch bleib am besten immer am Ofen. Wenn der Teig leicht braun wird, herausnehmen.

Nutella-Marshmallow-Täschchen

Wie gefällt dir meine Kreation? Wirst du es nachbacken? Dann hinterlasse mir doch einen Kommentar. Ich freue mich!

Alles Liebe

Karin ♥

Yufkateig